ZAREJESTRUJ »ZALOGUJ SIĘ »

Porada dietetyczna: Szybkie śniadania z nowalijek

ocena: 19

2010-03-10

Pierwsze warzywa właśnie trafiły na stragany, spragnieni świeżości zaczynamy szaleć - sałata, rzodkiewki, ogórki, szczypiorek, pomidory… Śniadanie

Jest marzec –  świat budzi się do życia po zimowym śnie, a wiosenna zieleń zaczyna nastrajać do pozytywnego myślenia. Pierwsze warzywa właśnie trafiły na stragany, spragnieni świeżości zaczynamy szaleć - sałata, rzodkiewki, ogórki, szczypiorek, pomidory… Spożywając nowalijki, od razu czujemy różnicę w smaku pomiędzy nimi a warzywami dostępnymi przez cały rok. Zajadając się tymi przysmakami, warto zwrócić uwagę na ich wartości odżywcze.

Przede wszystkim, wybierając nowalijki, należy sprawdzić, czy pochodzą z uprawy ekologicznej, ewentualnie z dużego gospodarstwa, w którym gleba jest regularnie badana. Kupując z pewnego źródła, unikamy plantacji, które nie stosują się do norm, albo prywatnych dostawców, którzy hodują na ziemiach najbardziej zagrożonych toksynami. Przed spożyciem należy umyć warzywa ciepłą wodą, a potem starannie wytrzeć.

Nowalijek nie powinno się podawać dzieciom poniżej 3. roku życia. Podczas zakupów zwracajmy uwagę na wygląd nowalijek, ich stan oraz zapach - mogą świadczyć o pochodzeniu. Te traktowane większą ilością nawozów zazwyczaj szybciej więdną. Pamiętajmy również o ściągnięciu z warzyw skórki (z których oczywiście się da), ponieważ to w niej zatrzymuje się duża ilość toksyn.

Ok., teraz po zaliczeniu krótkiego kursu BHP możesz udać się do najbliższego warzywniaka i zaopatrzyć swoją spiżarnię w całą masę świeżutkich nowalijek. Jeszcze dzisiaj (albo jutro rano) wykorzystaj je podczas śniadania i wypróbuj nasze ekspresowe przepisy na pyszne, nowalijkowe przysmaki.

Pięć smacznych pomysłów na zdrowy początek każdego pracowitego dnia – od poniedziałku do piątku (i na każdej szerokości geograficznej)!

PONIEDZIAŁEK – Angielski poranek 

Przygotuj: dwie kromki chleba tostowego (np. Sandwich, Schulstad), jedno jajko, dwa plasterki bekonu, plasterek sera, ćwiartka pomidora, ćwiartka ogórka, dwie rzodkiewki, garść świeżo skrojonego szczypiorku

Na małej patelni usmaż  jajko sadzone na bekonie. Ułóż je na kromce chleba, przykryj serem i warzywami, a na koniec przykryj drugą kromką chleba. Podawaj z sokiem z kawą zbożową.

WTOREKSzwajcarska Prowincja

Przygotuj: serek wiejski (np. Piątnica), pęczek rzodkiewek, ćwiartka ogórka, pół pomidora, pęczek szczypiorku, sól czosnkowa, pierz ziołowy

Wszystkie warzywa pokrój na drobne kawałki i dokładnie wymieszaj z twarożkiem. Całość starannie dopraw i ponownie wymieszaj. Podawaj z sokiem ze świeżych pomarańczy.

ŚRODA – Paryski lunch

Przygotuj: sałata lodowa, ogórek, pomidor, pęczek rzodkiewek, czerwona i żółta papryka, pęczek rzodkiewek, uprażone pestki słonecznika, kiełki soji, oliwa z oliwek, sól, pieprz

Pokrój warzywa na drobne kawałki, dokładnie wymieszaj z resztą składników, dopraw i polej oliwą z oliwek. Podawaj ze świeżą bagietką oraz aromatycznym cappucino.

CZWARTEK – Sandwiche z Memphis

Przygotuj: dwie kromki chleba tostowego (np. razowy Schulstad), plasterek łososia, dwie łyżeczki naturalnego serka kanapkowego (np. Hochland), ćwiartka ogórka, garść świeżo skrojonego koperku

Obie kromki chleba posmaruj serkiem, a na jedną z nich połóż łososia, ogórka oraz posyp koperek. Następnie złóż je w jedną całość i przekrój po przekątnej, tak by powstały dwa trójkąciki. Podawaj z zieloną herbatą.

PIĄTEK – Wakacje w Toskanii

Przygotuj: ciabatta, dwa świeże pomidory, młoda cebulka, oliwa z oliwek, czosnek, zioła prowansalskie, bazylia, sól i pieprz 

Świeżą bułeczkę wysmaruj oliwą z oliwek i roztartym czosnkiem, a następnie opiecz z obu stron w piekarniku. Pomidory obierz ze skóry i drobno posiekaj; pokrój cebulkę. Ułóż je na ciepłych bułeczkach, dopraw solą, pieprzem i ziołami, a na koniec przystrój bazylią. Podawaj z wodą mineralną z dodatkiem cytryny i mięty.

Smacznego!

Gabriela Mostowicz-Zamenhoff

Zobacz także:

Jak oszukać głód?

Te wszystkie torty, batoniki, wafelki, ciasta, lody, cukierki potrafią nieźle namieszać w naszych dietach i żołądkach, przy okazji spędzając nam sen z powiek, gdy stajemy na wadze.

Co jeść, aby żyć 100 lat?

Są na świecie takie regiony, państwa, miasta czy wioski, w których ludzie dożywają setki bez specjalnego wysiłku.

Oceń artykuł: ocena: 19

« powrót na stronę główną
Poleć artykuł znajomemu:
Papilot.pl na Facebooku

Dodaj komentarz:

GośćAnonim

Wpisz wynik równania, aby dodać komentarz. Nie chcesz za każdym razem wpisywać wyniku, zaloguj się lub załóż konto.

Wpisz wynik

Komentarze (50):

  1. anonim2010-03-13 4:24:12 anonim zgłoś do usunięcia

    nienasyceni pe el nowe forum!

  2. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  3. anonim2010-03-12 17:34:49 anonim zgłoś do usunięcia

    Pomidory teraz??!! To najgorsze co może być! Jeśli nie wierzycie ile taki pomidorek ma chemii to pomidora polejcie wrzacą wodą!! a następnie zdejmijcie skórke. Cuchnie okropnie! Woda wyparza cale świństwo i dlatego tak cuchnie! Spróbujcie!

  4. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  5. anonim2010-03-12 13:13:34 anonim zgłoś do usunięcia

    oj laski, odwalacie bez sensu. Mozna sie odchudzac, jasne, ale z glowa. Dieta ok. 1000 kcal jest bardzo skuteczna - jesz 5 posilkow po ok 200 kcal (albo 300) i chudniesz na luzie ok 1 kg w tydzien. Wiem, bo sama tak chudne juz od dawna. Co nalezy jesc? Glownie bialko - chude mieso, ryby, twarogi, serki wiejskie i homogenizowane, jajka. nie ma sensu sie glodzic, bo to nic nie daje - zaraz rzucasz sie na jedzenie i nici z diety. ja na przyklad jestem lakomczuchem. uwielbiam jedzenie: slodyczne, makarony, syrop klonowy, nalesniki... moglabym jest bez ograniczen. no i jem, bo lubie. i oczywiscie tyje, bo kto by nie tyl od takiego obzarstwa ;). a potem przechodze na diete, przez miesiac jem grzecznie i znowu mam super figure. I tyle. bycie na diecie nie musi oznaczac totalnych wyrzeczen i katorgii. masz ochote na hamburgera? ok, zjedz go. jeden hamburger w tygodniu na prawde nie zrujnuje calej diety. chodzi o to, zeby ogolnie trzymac sie zredukowanego jadlospisu, ale bez popadania w przesade. masz ochote na chipsy? to je kup. Mala paczke, zjedz razem z kolezankami, wtedy naprawde zjesz ich nieduzo, a nie bedzie caly tydzien chodzilo za toba 'o jezu, mam ochote na chipsy ale nie moge, bo jestem na diecie, ale jestem nieszczesliwa... leeee...' serio. dopiero srodek marca, do lata bedziecie wszystkie sliczne.

  6. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  7. anonim2010-03-11 21:43:39 anonim zgłoś do usunięcia

    haha a ja mam lat 18 :P mam 166 wzrostu no i teraz waże 60 kg :)) schudlam w ciaguu 3 dni 4 kg :) mniej jem , biegam po godzinie dzisiaj basenik :)no i wczoraj siłka :)) efekt lol :P

  8. anonim2010-03-12 18:00:29 anonim zgłoś do usunięcia

    mój chłopak ma 185 i waży 58kg... i co teraz powiesz grubasko?

  9. anonim2010-03-12 20:23:53 anonim zgłoś do usunięcia

    Że jest niedożywiony i pewnie ciekawie wygląda bedac takim chudym. Fajna musi miec "klate" Zapewne bardzo twarda xDDD

  10. anonim2010-03-12 22:32:36 anonim zgłoś do usunięcia

    "prywatnych dostawców, którzy hodują na ziemiach najbardziej zagrożonych toksynami" - terefere. prawda jest taka ze "mali" dostawcy zazwyczaj uzywaja o wiele mniej nawozow i srodkow ochrony roslin niz duze gospodarstwa, wiec bzdur tu nie wypisujcie. wiem cos o tym => UR rzadzi ;D a tak poza tym gosc od chemii analitycznej powiedzial nam wczoraj ze od kiedy bada taka nowalijkowa salate to juz jej nie tknie... hmm ciekawe czemu^^

  11. anonim2010-03-13 19:39:47 anonim zgłoś do usunięcia

    cwaniara się chłopakiem zasłania , tu nie chodzi żeby kogoś oceniać , geniuszko ;/ skończyłaś chociaż podstawówkę bo wydaje mi się jesteś jeszcze głupią smarkulą która szuka w internecie uznania bo nie dostaje go w rzeczywistości

  12. anonim2010-04-13 23:23:40 anonim zgłoś do usunięcia

    szczerze to współczuje ci tego chłopaka :D on chyba chory jest? bo to baaaaaaaardzo niezdrowe.

  13. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  14. lili-862010-03-10 19:38:46 lili-86 zgłoś do usunięcia

    chleb tostowy to najgorsze pieczywo jakie jest! w nadmiarze moze prowadzic do grzybicy! jajko sadzone i bekon.. brakuje nalesnikow i syropu klonowego.. a potem 70% spoleczenstwa amerykanskiego ma nadwage!

  15. anonim2010-03-11 6:46:00 anonim zgłoś do usunięcia

    ale to nie jest danie amerykańskie, lecz angielskie..

  16. lili-862010-03-11 11:49:19 lili-86 zgłoś do usunięcia

    ostatnio ogldalam film "Slyszeliscie o Morganach?" jedli nalesniki, bekon i jajka sadzone.. no ale tak H. Grant jest brytyjczykiem i pewnie specjalnie dla niego napisali taki scenariusz;]

  17. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  18. anonim2010-03-10 17:00:10 anonim zgłoś do usunięcia

    Faktycznie, świeże bułeczki są dietetyczne. Kto to pisał ? :|

  19. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  20. anonim2010-03-10 16:51:24 anonim zgłoś do usunięcia

    lubię pomarańcze;)

  21. anonim2010-03-10 16:51:48 anonim zgłoś do usunięcia

    sok ze świerzych <3

  22. anonim2010-03-10 16:59:54 anonim zgłoś do usunięcia

    świeŻych :) też uwielbiam pomarańcze, kocham wręcz. Ale te bezpestkowe i soczyste :P

  23. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  24. anonim2010-03-10 16:42:00 anonim zgłoś do usunięcia

    jejka, ale mi apetytu narobiliscie.

  25. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  26. anonim2010-03-10 16:16:29 anonim zgłoś do usunięcia

    taaa a w sobotę i niedziele śniadania już nie jemy ;] :D

  27. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  28. anonim2010-03-10 15:52:33 anonim zgłoś do usunięcia

    mam 15 lat, 159cm wzrostu i waze 57kg;/;/ bardzo chce chudnac;/;/tylko nie wiem jak;/ pomozcie...

  29. anonim2010-03-10 18:11:31 anonim zgłoś do usunięcia

    Ja mam też 15 lat mam 178 i waze 58 kg

  30. anonim2010-03-10 18:43:12 anonim zgłoś do usunięcia

    haha xd

  31. anonim2010-03-10 18:58:20 anonim zgłoś do usunięcia

    15 lat? jesteś w wieku dojrzewania, nie schudniesz.

  32. anonim2010-03-10 20:02:36 anonim zgłoś do usunięcia

    A ja mam 15 lat,162 wzrostu i waze 60 kg jestem troche za gruba ale to nie jest w życiu najważniejsze być super szczupłą.Ktos na tym świecie musi mieć nadwagę:) Co by było gdby same chudzielce były dookoła.....nuda....

  33. anonim2010-03-11 14:17:11 anonim zgłoś do usunięcia

    pff ja mam 15 lat 165cm wzrostu i ważę 59 kg i czuję się świetnie ! nie jestem gruba, nie wyglądam na tyle. Dużo ćwiczę, a mięśnie ważą więcej niż tłuszcz xd

  34. anonim2010-03-11 20:09:09 anonim zgłoś do usunięcia

    hahahhaa dokładnie XD

  35. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  36. anonim2010-03-10 14:48:13 anonim zgłoś do usunięcia

    Soja - soi, nie "soji".

  37. anonim2010-03-10 17:37:31 anonim zgłoś do usunięcia

    dobrze napisali...

  38. anonim2010-03-10 23:54:11 anonim zgłoś do usunięcia

    soja: soje, soi, sojo, soją, soję, sojach, sojami, sojom via Słownik odmiany wyrazów

  39. anonim2010-03-11 9:56:14 anonim zgłoś do usunięcia

    haha , mam tak na nazwisko ;) I jak bylam mala podpisywala sie soji :PP Ale w koncu nauczylam sie poprawnie , na pewno Soi :D

  40. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  41. anonim2010-03-10 13:16:43 anonim zgłoś do usunięcia

    bardzo pożywne śniadania...;| to chyba jakieś przekąski mają być? śniadanie musi dostarczać więcej energii, poza tym te "nowalijki" co teraz są to jeszcze sama chemia z których każecie ściągać skórkę..a wiecie, że skórka ma najwięcej witamin

  42. anonim2010-03-11 9:52:52 anonim zgłoś do usunięcia

    w tytule jak wół pisze porada dietetyczna co może sugerować poradę dla osób które chcą schudnąć.

  43. anonim2010-03-11 15:48:12 anonim zgłoś do usunięcia

    No jeżeli kupujesz w markecie to tak może sprobuj kupować na rynku tam jest znacznie mniej chemii a i polecam mycie warzyw:D

  44. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  45. anonim2010-03-10 13:05:55 anonim zgłoś do usunięcia

    Lubie kartofle

  46. anonim2010-03-10 13:17:16 anonim zgłoś do usunięcia

    lubię placki. xDD

  47. anonim2010-03-10 13:38:33 anonim zgłoś do usunięcia

    ja mieszkam na wsi i każdy prawdziwy wsioch dobrze wie,że o tej porze roku pomidorów i papryki jeszcze nie ma,nawet tych ze szklarni :D

  48. anonim2010-03-10 14:09:29 anonim zgłoś do usunięcia

    Nie trzeba być "prawdziwym wsiochem"by wiedzieć,ze naturalnie hodowanych warzyw jeszcze nie ma,wystarczy być trochę rozgarniętym :P

  49. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  50. anonim2010-03-10 10:34:01 anonim zgłoś do usunięcia

    bzdura... większość nowalijek dostępnych na rynku nafaszerowana jest azotanami.... sama chemia... i żadnych wartości odżywczych...

  51. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  52. izkaaa882010-03-10 10:26:45 izkaaa88 zgłoś do usunięcia

    te nowalijki to chyba z chin:P

  53. O_N_A2010-03-10 11:10:26 O_N_A zgłoś do usunięcia

    Hehe nie z Chin są dostepne nowalijki z Polskich gospodarstw ale te nowalijki to nic innego jak nafaszerowane chemia warzywka ze szklarni (z pod foli dostepne sa dopiero ok końca kwietnia, a te sa zdrowsze troszke)Zawsze mnie śmiesza te nowalijki bo sama mam działke na której sadze warzywka (dla dzieci bez nawozów itd) i u mnie zawsze są miesiąc- 2 miesiące później :) Ale sądzac po tej zimie nie prędko zasadze nasionka w ziemi :/

  54. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  55. anonim2010-03-10 9:59:48 anonim zgłoś do usunięcia

    "Jest marzec – świat budzi się do życia po zimowym śnie, a wiosenna zieleń zaczyna nastrajać do pozytywnego myślenia." (błahahahahaha xD chyba w ogrodach botanicznych czy pod szklarniami xD gdzie wy do diabła widzicie tę wiosnę?? 6 stopni mrozu bywa xD)

  56. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  57. anonim2010-03-10 9:41:11 anonim zgłoś do usunięcia

    te warzywka teraz są mega chemiczne, wiem o tym a mimo to rzucam się na nie jak głupia, gdyż nie jem mięsa, a pasztet sojowy, twarożek i pasty tofu zdążyły mi przez całą zimę wyjść bokiem...;/

  58. anonim2010-03-10 18:34:54 anonim zgłoś do usunięcia

    Mam tak samo. ; /

  59. anonim2010-03-10 19:32:40 anonim zgłoś do usunięcia

    skoro tego nie lubisz, może zrezygnuj z wegetarianizmu? to nie jest przecież przymusowe, jeśli tak nie lubisz tzw. zastępników mięsa po prostu z tego zrezygnuj. no offence :)

  60. anonim2010-03-11 5:15:53 anonim zgłoś do usunięcia

    nie jem mięsa, dlatego że go nienawidzę, jeżeli zrezygnuje jeszcze z "zastępników" to w zimie nie będę nic jadła ;) poza tym nie chodzi o to że ich nie lubię , tylko o to że w polsce nie ma ich zbyt wiele, rodzajów wędlin, pasztetów, past rybnych etc. jest multum, ja na półce w supermarkecie mam tylko kilka produktów.

  61. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
  62. anonim2010-03-10 6:40:30 anonim zgłoś do usunięcia

    "Pięć smacznych pomysłów na zdrowy początek każdego pracowitego dnia" ttjjjjaaaaaaaaaa.. .warzywa zdrowe, ale chleb tostowy aż kipi od różnych konserwantów, spulchniaczy i ulepszaczy...

  63. anonim2010-03-10 6:53:03 anonim zgłoś do usunięcia

    no i smazone jajka na bekonie:P

  64. anonim2010-03-10 8:00:57 anonim zgłoś do usunięcia

    Bardzo dietetyczne :).

  65. anonim2010-03-10 12:00:27 anonim zgłoś do usunięcia

    nie popadaj w skrajność. Teraz wszystko jest niezdrowe.

  66. anonim2010-03-10 12:30:14 anonim zgłoś do usunięcia

    Lubie marchewki

  67. Anonim Anonim
    Wpisz wynik
zarejestruj sie
WAKACJE Z PAPILOTEM
LETNI PORADNIK

Wasza szafa
Pokaż swój styl, wygraj nagrody